Descripción
CAFÉ INA ARABICA 100% NATURAL COLOMBIA
La región colombiana de Medellín, situada en la Cordillera Central, es famosa por sus excepcionales cafés. Es considerada por muchos como la cuna del "verdadero" café colombiano. Es aquí donde el "oro de Colombia", las variedades Castillo y Catura, crece en suelos volcánicos a una altura de entre 1.600 y 1.900 metros sobre el nivel del mar. Se caracteriza por un intenso sabor a chocolate con un delicado toque de caramelo y vainilla. Obtuvo 84,8 puntos en la prueba de calidad de la SCA y es un café ESPECIAL.
El café arábica se caracteriza por su sabor noble y dulce. También se distingue por sus granos, planos, ligeramente oblongos y con una hendidura en forma de S. Se recomienda a los amantes del café fino y aromático. El contenido de cafeína de los granos de Arábica oscila entre 1,1% y 1,7%.
ESPECIFICACIONES:
- Origen: América del Sur, Colombia, Antioquia
- Variedad: Castillo y Catura
- Altitud de los cultivos: 1600-1900 m sobre el nivel del mar
- Procesamiento del grano: por vía húmeda
- Notas de cata: chocolate, caramelo, vainilla
- Velocidad de combustión: media
- Acidez: baja, alimonada
- Tipo: café granulado
- Composición de las especies: 100% Arábica
Disfrute cada día en su hogar del sabor y el aroma únicos del café Arábica.
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